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Hallo, hier ist Simone von der abokiste und Bundzwiebeln dürfen in meinem Gemüsefach auf gar keinen Fall fehlen! Und heute erzähle ich Euch, wie ich sie am liebsten zubereite:
Da ich zu Hause sehr viel asiatisch koche, sind Frühlingszwiebeln einfach ein Muss in meiner Küche. Der obere dunkelgrüne Teil ist auch als Topping für viele weitere Gerichte wie z.B. Käsespätzle geeignet und auch bei meinem Kind sehr beliebt. Der schärfere weiße Teil macht sich gut im Salat, v.a. wenn man ihn ganz fein schneidet, probiert es einmal aus!
