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Das Landgut Schloß Hemhofen arbeitet bereits seit 1983 anerkannt biologisch, gehört also zu den Bio-Pionieren der Region. Unsere Landwirtschaft liefert erntefrisch über 50 verschiedene Sorten Salat und Gemüse und wir bieten zahlreiche weitere Produkte von regionalen Partnern an. Wir arbeiten möglichst plastikfrei, Obst & Gemüse sind bei uns immer unverpackt. Um am Ende der Woche möglichst wenig übrig zu haben, bestellen wir genau auf Ihre Bedürfnisse. So leisten wir einen wichtigen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung.
Das Landgut Schloß Hemhofen arbeitet bereits seit 1983 anerkannt ökologisch, gehört also zu den Bio-Pionieren unserer Region. Bei unseren Zulieferern achten wir auf Regionalität, nachhaltige Zusammenarbeit, Qualität, Zuverlässigkeit und Verbandszugehörigkeit wie Biokreis, Demeter, Bioland oder Naturland. Unsere langjährige Erfahrung, unsere Wurzeln in der ökologischen Landwirtschaft und unser stetes Streben nach Verbesserung sichern Ihnen beste Qualität für eine gesunde Ernährung.
Unsere Freilandgärtnerei liefert erntefrisch über 50 verschiedene Sorten Salate und Gemüse. Unser Schweinefleisch ist aus eigener Tierhaltung und das Wild aus eigener Jagd. Neben Puten- und Rindfleisch bieten wir noch zahlreiche weitere Produkte von regionalen Partnern an und unterstützen somit die regionale und saisonale Landwirtschaft. Unsere Kisten werden saisonal bestückt. So unterstützen unsere Kund*innen automatisch umweltschonende Kreisläufe und sorgen für gesunde Abwechslung auf dem Teller.
Wir arbeiten möglichst plastikfrei. Obst & Gemüse sind bei uns immer unverpackt, der Kisteninhalt nur in Packpapier eingeschlagen, das biologisch abbaubar ist und z. B. als Backpapier verwendet werden kann. Durch sinnvolle Routenplanung, unser Pfandsystem für die grünen Kisten und Mehrwegsysteme, z. B. bei Milchprodukten und Wein, sind wir Vorreiter im Bereich der Ressourcenschonung. Um am Ende der Woche möglichst wenig Lebensmittel übrig zu haben, bestellen wir genau für Ihre Bedürfnisse. So bleibt am Nachmittag wenig übrig und über Reste freuen sich dann unsere Schweine.
