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Fränkischer Roggen von unserem früheren Mitarbeiter Tristan, bekannt durch die ARD-Sendung "Lust aufs Land".
Roggen ist im Geschmack kräftig und herzhaft, daher hervorragend geeignet für Sauerteigbrot und Brötchen.
Doch auch das ganze Korn ist vielseitig und kreativ nutzbar: als Basis für Getreidepfannen, als Beilage kombiniert mit Gemüse, als Einlage in Suppen und Eintöpfen.
