Die Bergamotte ist bekannt für ihre würzige, leicht bittere Note und ihren frischen Duft, der an einen Spaziergang durch mediterrane Zitronenhaine erinnert. Die Bergamotte ist in der Küche vielseitig einsetzbar – ob als würzige Note in Tees, in Marmeladen, Kuchen, oder als besondere Zutat in herzhaften Gerichten. Ihr feinherber Geschmack verleiht vielen Rezepten eine raffinierte Note und macht sie zu einem echten Highlight für Liebhaber aromatischer Zitrusfrüchte. Auch in Salatdressings und Cocktails ist sie eine frische Bereicherung.