Schwarze Ziege Schnittkäse

Hofkäserei Wohlfahrt Oberpfalz
Deutschland
Biokreis regional & fair
DE-ÖKO-037

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Stück

Beschreibung

Ziegenschnittkäse in einem Mantel aus schwarzem Pfeffer und Olivenöl. Mild-pfeffriger Geschmack.

Ernährung

Glutenfrei, ohne Schweinefleisch, ohne Zuckerzusatz

Zutaten

Ziegenmilch, tier. Ziegenlab, Kulturen, Meersalz, Olivenöl, schwarzer Pfeffer gemahlen

Reifezeit mind. 3 Monate, Fett absolut ca. 30 %, Fettgehaltsstufe DE Vollfettstufe, Salzgehalt 1,5 %, Rinde zum Verzehr geeignet, rindengereift, Lagertemperatur: 6° - max. 8° C, mit pasteurisierter Milch hergestellt, Rotkultur

Hersteller

Hofkäserei Wohlfahrt Oberpfalz

Allergene

Milch

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