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ca. 1kg Suppenfleisch
ca. 0,500kg Hackfleisch
ca. 1kg Braten
1 Beinscheibe
ca. 0,500kg Knochen gratis
Mit unserer neuen Marke Landgut Rind verarbeiten wir die Tiere von unserem langjährigen Lieferanten, dem demeter-Hof Winkelmann aus Schnaittach, von dem wir auch unsere Eier beziehen. Als Urgestein der fränkischen Ökobauern arbeitet der Hof bereits seit 1979 auf biologisch-dynamische Weise. Die demeter-Rinder liefern Fleisch, bei dem man schmeckt, dass die Tiere ein stressfreies, gesundes Leben auf der Weide gelebt haben, mit bestem Gras und Bio-Futter.
Das Landgut Schloß Hemhofen arbeitet bereits seit 1983 anerkannt biologisch, gehört also zu den Bio-Pionieren der Region. Unsere Landwirtschaft liefert erntefrisch über 50 verschiedene Sorten Salat und Gemüse und wir bieten zahlreiche weitere Produkte von regionalen Partnern an. Wir arbeiten möglichst plastikfrei, Obst & Gemüse sind bei uns immer unverpackt. Um am Ende der Woche möglichst wenig übrig zu haben, bestellen wir genau auf Ihre Bedürfnisse. So leisten wir einen wichtigen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung.
