Tomme de Savoie IGP ca. 150g
Uriger Rohmilch-Bergtomme aus den französischen Hochsavoyen mit herzhaftem Auftritt. Ein würziger Heumilchkäse, der auf keiner Käseplatte fehlen sollte. Mit feiner Lochung und markant grauer Rinde.
Comté Epicea AOP ca. 150g
Spitzencomté aus dem Franche-Comté. Marcel Petite versteht es meisterhaft, aus seinen Comtés dieses feine, unaufdringliche Haselnussaroma herauszukitzeln. Erste Wahl!
Morbier AOP ca. 150g
Darf auf keiner Käseplatte fehlen! Buttriger Gourmet-Käse aus dem Franche-Comté mit markanter Ascheschicht im Teig.
Tomme Fleurie Herbstblüte ca. 150g
Cremiger Weißschimmel-Tomme aus der Haute-Saone mit buntem Blütentopping aus Kornblume und Ringelblume für mehr Farbe am weißen Käsehimmel. Die feine Champignon-Note und der hauchzarte Blütenduft heben diesen jungen Tomme auf''s Treppchen und verfeinern die sommerliche Käseplatte optisch und kulinarisch.
dazu passt perfekt:
La Marouette Gewürztraminer 0,75L
Elegant und floral mit einer leicht harzigen Note.