Die rote Guave bringt tropisches Flair in den Obstkorb. Ihre Schale ist meist grünlich bis gelblich, während das Fruchtfleisch je nach Reifegrad von rosa bis kräftig rot gefärbt ist. Geschmacklich vereint sie eine fruchtige Süße mit einer feinen säuerlichen Note und erinnert an eine Mischung aus Birne, Erdbeere und Passionsfrucht.

Am besten schmeckt die Guave frisch aufgeschnitten und pur. Die kleinen essbaren Kerne sorgen für einen leichten Biss. Dünn geschält in Obstsalaten, Smoothies oder exotischen Desserts macht sie sich hervorragend, man kann sie aber auch einfach auslöffeln. Für eine fruchtige Abwechslung lässt sich die rote Guave außerdem zu Saft, Mus oder Marmelade verarbeiten.