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Der Sweet Dumpling ist ein besonderer Kürbis mit cremefarbener Schale und dunkelgrünen Streifen. Seine handliche Größe und die hübsche Zeichnung machen ihn zu einem Blickfang in der Herbstküche. Doch nicht nur optisch hat dieser Kürbis viel zu bieten: Sein helles Fruchtfleisch überzeugt mit einem fein-süßlichen, leicht nussigen Aroma, das an Esskastanien erinnert.
Die Schale wird beim Garen zart und kann mitgegessen werden. Dadurch eignet sich Sweet Dumpling hervorragend zum Füllen, Backen oder Rösten im Ofen. Auch als Beilage oder in herbstlichen Gemüsegerichten sorgt er für besonderen Genuss.
