Rote Paprika sind ein Klassiker in der Küche und schmecken sowohl roh als auch gekocht. Sie sind knackig und sehr süß.

Nicht nur bunt, sondern auch gesund: Der Gehalt an Vitamin C ist in der roten Paprika besonders hoch, eine mittelgroße deckt bereits den Tagesbedarf. Das wehrt nicht nur Erkältungen ab, sondern ist auch wichtig für die Augen, denn Netzhaut und Nervenzellen brauchen dieses Vitamin. Ihren Namen hat die Paprika übrigens einst aus Serbien bekommen. Er stammt von dem Wort "pàpar" ab, was so viel wie "Pfeffer" bedeutet.