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Das Blaukraut von Großmanns Feldgemüse wird auf den eigenen Flächen erzeugt. Die Verarbeitung bzw. die Abfüllung erfolgt bei Partnerbetrieben in der Umgebung. Die Gewürze und Zutaten für die Sauerkonserven wie Zucker, Dill und Zwiebeln werden ebenfalls selbst erzeugt, um die hohe Qualität und den guten Geschmack der Produkte zu garantieren.
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