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Roséwein im satten Himbeerrot mit erdbeerfarbenen Reflexen. Fruchtig-blumige Nase mit Noten von reifen roten Früchten, Rhabarber und Hefeteig. Dazu Weißdorn und Lindenblüten. Am Gaumen frisch, mit saftiger Säure, toller Spannung und cremiger Textur.
Speisenempfehlung: zu Antipasti, klassisch auch zu Bresaola.
trocken, vegan
