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400g Rettich, 1 Bd Radieschen, 1 Bd Schnittlauch, 1-2 EL Apfelessig, 3 EL Rapsöl, 2 TL Senf, Salz, Pfeffer, 4 Camembert
Rettich schälen, Radieschen putzen und beide in feine Scheiben hobeln. Schnittlauch schneiden und mit Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren und über die Rettich-Radieschen Scheiben geben. Camembert in der Pfanne braun anbraten und mit Salat servieren.
