Adresssuche
Selbstabholer
Fremddienstleister
Sollte Ihre Adresse nicht gefunden werden, wenden Sie sich bitte an unseren Support.
4 Stangen Sellerie, 1 Stange Lauch, 200 g Champignons, 1 Zwiebel, 3 EL Öl, 1 Liter Gemüsebrühe, 100 g Reis, 1 Mango, 2 EL Zitronensaft, 2 EL Weißwein, ½ TL Currypulver, Salz + Pfeffer
Sellerie, Lauch und Champignons putzen anschließend in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und alles glasig dünsten. Die Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen und den Reis darin 10 Minuten garen. Das gedünstete Gemüse hinzufügen und weitere 10 Minuten garen lassen. In der Zwischenzeit die Mango schälen, würfeln und hinzufügen. Mit Zitronensaft, Weißwein, Curry, Pfeffer und Salz abschmecken.
