Die Zucchini waschen, abtrocknen, putzen und in etwa 5 cm lange, bleistiftdicke Stifte schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch fein hacken.
Den Käse reiben, das Basilikum waschen und die Blättchen fein schneiden.
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
Inzwischen das Öl erhitzen. Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch und Thymian darin anbraten. Die Sahne und das Tomatenmark zugeben, aufkochen und das Gemüse 2 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Nudeln abgießen und abtropfen lassen, mit Gemüse, Butter und der halben Menge Käse mischen.
Zum Servieren mit dem restlichen Käse und Basilikum bestreuen.
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