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Mögt Ihr Austernpilze? Und falls ja, wie verwendet Ihr sie? Ihr dezenter, feiner Geschmack erinnert ein bisschen an Kalbsfleisch.
Gebraten auf Rucola mit Crema di Balsamico als feine Vorspeise oder paniert mit Beilagen, wir hätten da schon einige Ideen!
