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Der Geruch von frisch gerösteten Maronen gehört für viele einfach zum Herbst dazu. Mit den frischen Esskastanien von der abokiste können Sie sie zu Hause ganz einfach selbst zubereiten!
400g Esskastanien
Mit einem scharfen Messer ein Kreuz in die Schale der Maronen schlitzen, damit sie durch die Hitze nicht aufplatzen. Eine Auflaufform mit Wasser in den Backofen stellen, damit die Maronen beim Rösten nicht austrocknen und die Kastanien bei 175 Grad Umluft ca. 30 Minuten rösten. Schälen Sie sie am besten noch heiß, dann geht die Schale besser ab.
