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Rezepte

Aufläufe und Überbackenes
Aufläufe und Überbackenes
Fenchel überbacken
Fenchel überbacken
 45min 
Spitzkohl-Möhren-Lasagne
Spitzkohl-Möhren-Lasagne
 60min 
Brokkoli-Auflauf
Brokkoli-Auflauf
 60min 
Herzhafter Kartoffelauflauf mit Kräuterseitlingen
Herzhafter Kartoffelauflauf mit Kräuterseitlingen
 60min 
Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf
Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf
 60min 
Paprikaschiffchen
Paprikaschiffchen
 60min 
Gratinierter Fenchel mit Tomatensauce
Gratinierter Fenchel mit Tomatensauce
 60min 
Zucchini-Kartoffel-Gratin
Zucchini-Kartoffel-Gratin
 70min 
Paprikaauflauf
Paprikaauflauf
 60min 
Mangoldlasagne
Mangoldlasagne
 120min 
Rosenkohl überbacken
Rosenkohl überbacken
 40min 
Gratin vom Blumenkohl
Gratin vom Blumenkohl
 60min 
Kartoffel-Lauch-Auflauf
Kartoffel-Lauch-Auflauf
 60min 
Gnocchi in Paprika-Tomaten-Sauce
Gnocchi in Paprika-Tomaten-Sauce
 80min 
Mangoldgemüse mit Hirse überbacken
Mangoldgemüse mit Hirse überbacken
 40min 
Auberginen-Zucchini-Auflauf
Auberginen-Zucchini-Auflauf
 120min 
Kohlrabi mit Schinken
Kohlrabi mit Schinken
 40min 
Kartoffel-Sellerie-Gratin
Kartoffel-Sellerie-Gratin
 80min 
Kartoffelgratin mit Schwarzwurzel
Kartoffelgratin mit Schwarzwurzel
 60min 
Bohnen-Moussaka
Bohnen-Moussaka
 60min 
Schupfnudel-Weißkohl-Auflauf
Schupfnudel-Weißkohl-Auflauf
 90min 
Rosenkohlgemüse, überbacken
Rosenkohlgemüse, überbacken
 60min 
Sauerkrautauflauf - das Rezept einer lieben Kundin
Sauerkrautauflauf - das Rezept einer lieben Kundin
 40min 
Kartoffelauflauf
Kartoffelauflauf
 70min 
Spargelgratin mit Käseschaum
Spargelgratin mit Käseschaum
 45min 
Zucchini-Lasagne
Zucchini-Lasagne
 60min 
Brokkoli im Kartoffelnest
Brokkoli im Kartoffelnest
 120min 
Kohlrabi-Hack-Auflauf
Kohlrabi-Hack-Auflauf
 40min 
Fenchel-Pastinaken-Nudel-Gratin
Fenchel-Pastinaken-Nudel-Gratin
 60min 
Kartoffelgratin mit Sprossen
Kartoffelgratin mit Sprossen
 60min 
Rote Bete-Süßkartoffel-Gratin mit Ingwer
Rote Bete-Süßkartoffel-Gratin mit Ingwer
 60min 
Butternut-Auflauf
Butternut-Auflauf
 45min 

Aufstriche, Pestos und Dips
Aufstriche, Pestos und Dips
Rettich-Apfel-Aufstrich
Rettich-Apfel-Aufstrich
 40min 
Grüne Sauce
Grüne Sauce
 20min 
Wilde Rauke Pesto
Wilde Rauke Pesto
 10min 
Radieschengrün-Pesto
Radieschengrün-Pesto
 15min 
Tomatencreme, weich und lecker für Kinder
Tomatencreme, weich und lecker für Kinder
 10min 
Pestobutter
Pestobutter
 70min 
Quittenkompott
Quittenkompott
 60min 
Brotaufstrich mediterran
Brotaufstrich mediterran
 10min 
Rucola-Creme
Rucola-Creme
 15min 
Mispel-Chutney
Mispel-Chutney
 240min 
Kräuter-Butter
Kräuter-Butter
 10min 
Grünkohl-Bruschetta
Grünkohl-Bruschetta
 20min 
Hummus aus fränkischen Kichererbsen
Hummus aus fränkischen Kichererbsen
 120min 
Weißer Rettichaufstrich
Weißer Rettichaufstrich
 30min 
Auberginencreme
Auberginencreme
 60min 
Guacamole
Guacamole
 10min 
Petersilien-Pesto
Petersilien-Pesto
 10min 
Bärlauchpesto
Bärlauchpesto
 10min 
Crostini mit Zucchini
Crostini mit Zucchini
 120min 
Zucchini-Kefir-Dip
Zucchini-Kefir-Dip
 10min 

Backen herzhaft
Backen herzhaft
Zwiebelkuchen nach Omas Rezept
Zwiebelkuchen nach Omas Rezept
 60min 
Rucola-Pizza
Rucola-Pizza
 60min 
Schnittlauch-Quiche
Schnittlauch-Quiche
 120min 
Tomaten-Käse-Kuchen
Tomaten-Käse-Kuchen
 120min 
Pak Choi-Quiche
Pak Choi-Quiche
 60min 
Herzhafte Kürbis-Schnecken mit Apfel
Herzhafte Kürbis-Schnecken mit Apfel
 60min 
Mangold-Quiche
Mangold-Quiche
 90min 
Kartoffelpizza mit Mangold
Kartoffelpizza mit Mangold
 80min 
Teigtaschen mit Zucchini, Paprika und Schafskäse
Teigtaschen mit Zucchini, Paprika und Schafskäse
 60min 
Schafskäse-Zucchini-Quiche
Schafskäse-Zucchini-Quiche
 90min 
Zwiebelkuchen mit Quark-Öl-Teig
Zwiebelkuchen mit Quark-Öl-Teig
 60min 
Trauben-Flammkuchen mit Lauch
Trauben-Flammkuchen mit Lauch
 90min 
Blätterteig-Tarte mit Cherrytomaten und Pesto
Blätterteig-Tarte mit Cherrytomaten und Pesto
 30min 
Flammkuchen Ziegenkäse
Flammkuchen Ziegenkäse
 60min 

Backen süß
Backen süß
Rhabarber-Kuchen
Rhabarber-Kuchen
 60min 
Aprikosen-Pfirsich-Kuchen
Aprikosen-Pfirsich-Kuchen
 60min 
Kaiserschmarrn mit karamellisierten Pflaumen
Kaiserschmarrn mit karamellisierten Pflaumen
 40min 
Erdbeer-Reis-Schnitten
Erdbeer-Reis-Schnitten
 120min 
Vanillekipferl
Vanillekipferl
 60min 
Linzer Kränzchen
Linzer Kränzchen
 90min 
Cranberry-Quarkstollen
Cranberry-Quarkstollen
 90min 
Süßkartoffel-Pie
Süßkartoffel-Pie
 120min 
Apfelbrot
Apfelbrot
 60min 
Schoko-Tarte mit Datteln
Schoko-Tarte mit Datteln
 110min 
Kokosnuss-Kuchen
Kokosnuss-Kuchen
 60min 
Ananas-Kokos-Muffins
Ananas-Kokos-Muffins
 30min 
Zucchinikuchen mit Grieß
Zucchinikuchen mit Grieß
 60min 
Versunkener Birnenkuchen
Versunkener Birnenkuchen
 60min 
Nussplätzchen
Nussplätzchen
 80min 
Schneller Apfelkuchen
Schneller Apfelkuchen
 45min 
Kirschkuchen
Kirschkuchen
 60min 
Schnelle Karottenplätzchen
Schnelle Karottenplätzchen
 30min 

Vorspeisen und Beilagen
Vorspeisen und Beilagen
Kartoffelknödel nach bayerischer Art
Kartoffelknödel nach bayerischer Art
 20min 
Blumenkohlröschen im Bierteig mit Kräutersoße
Blumenkohlröschen im Bierteig mit Kräutersoße
 45min 
Chinakohlgemüse in fruchtiger Currysoße
Chinakohlgemüse in fruchtiger Currysoße
 240min 
Maiskolben, gebraten mit Bohnen-Knoblauch-Mus
Maiskolben, gebraten mit Bohnen-Knoblauch-Mus
 45min 
Feigen mit Salami
Feigen mit Salami
 10min 
Rote Bete, gebraten mit Meerrettich-Creme
Rote Bete, gebraten mit Meerrettich-Creme
 30min 
Gebackene Kürbisspalten mit Remoulade
Gebackene Kürbisspalten mit Remoulade
 60min 
Gebratener Radicchio
Gebratener Radicchio
 30min 
Kartoffelwaffeln süß oder deftig
Kartoffelwaffeln süß oder deftig
 20min 
Pak Choi Gemüsepfanne
Pak Choi Gemüsepfanne
 20min 
Gegrillte Gemüse-Schafskäse-Päckchen
Gegrillte Gemüse-Schafskäse-Päckchen
 30min 
Artischocken mit Vinaigrette
Artischocken mit Vinaigrette
 60min 
Spinat-Spätzle
Spinat-Spätzle
 20min 
Mangold-Möhren-Gemüse
Mangold-Möhren-Gemüse
 25min 
Auberginen-Päckchen
Auberginen-Päckchen
 30min 
Omas Hausmittel: Hustensaft aus schwarzem Rettich
Omas Hausmittel: Hustensaft aus schwarzem Rettich
 360min 
Rote Bete-Antipasto mit Schafskäse
Rote Bete-Antipasto mit Schafskäse
 30min 
Mexikanischer Street Corn
Mexikanischer Street Corn
 60min 
Löwenzahn-Gemüse italienisch
Löwenzahn-Gemüse italienisch
 15min 
Zucchiniröllchen überbacken
Zucchiniröllchen überbacken
 45min 
Schwarzwurzeln in Weinsauce
Schwarzwurzeln in Weinsauce
 60min 
Rosenkohl in Käserahm
Rosenkohl in Käserahm
 20min 
Fenchel, mariniert
Fenchel, mariniert
 30min 
Gebratener Rosenkohl
Gebratener Rosenkohl
 20min 
Auberginenpfanne mit Schafskäse
Auberginenpfanne mit Schafskäse
 15min 
Brokkoli in Weinsauce
Brokkoli in Weinsauce
 20min 
Gewürzter Reis - Arroz temperado
Gewürzter Reis - Arroz temperado
 30min 
Antipasti aus dem Backofen: Fenchel
Antipasti aus dem Backofen: Fenchel
 30min 
Sautierte Shiitake mit Schinken
Sautierte Shiitake mit Schinken
 15min 
Semmelknödel mit Lauch
Semmelknödel mit Lauch
 60min 
Gebratener grüner Spargelsalat
Gebratener grüner Spargelsalat
 20min 
Süßkartoffel-Rösti
Süßkartoffel-Rösti
 20min 
Rosenkohl-Törtchen
Rosenkohl-Törtchen
 60min 
Bergkäsekugeln mit Mangold
Bergkäsekugeln mit Mangold
 30min 
Geröstete Esskastanien
Geröstete Esskastanien
 40min 
Auberginen aus der Pfanne
Auberginen aus der Pfanne
 60min 
Kimchi - koreanischer Chinakohl
Kimchi - koreanischer Chinakohl
 240min 
Shiitake, der König der Speisepilze
Shiitake, der König der Speisepilze
 10min 
Hokkaido vom Grill
Hokkaido vom Grill
 140min 
Brokkoli Venezia
Brokkoli Venezia
 20min 
Kräuterseitlinge wie Jakobsmuscheln
Kräuterseitlinge wie Jakobsmuscheln
 45min 
Schwarzwurzel mit Kräutersoße
Schwarzwurzel mit Kräutersoße
 45min 
Rote Bete-Gemüse
Rote Bete-Gemüse
 30min 
Panierte Austernpilze mit Süß-Sauer-Dip
Panierte Austernpilze mit Süß-Sauer-Dip
 20min 
Brokkoli in Knoblauchbutter
Brokkoli in Knoblauchbutter
 15min 
Auberginen "Bretagne"-Art
Auberginen "Bretagne"-Art
 45min 
Spinat zu Gründonnerstag
Spinat zu Gründonnerstag
 20min 
Kohlrabi in Schnittlauchsahne
Kohlrabi in Schnittlauchsahne
 20min 
Wirsing mit Meerrettichsahne
Wirsing mit Meerrettichsahne
 40min 
Pastinaken mit Cumberlandsoße
Pastinaken mit Cumberlandsoße
 30min 
Blaukraut, gedünstet
Blaukraut, gedünstet
 60min 
Bratpaprika mit Rosmarin
Bratpaprika mit Rosmarin
 20min 
Möhren mit Austernpilzen
Möhren mit Austernpilzen
 30min 
Möhren, asiatisch mit Limetten-Marinade
Möhren, asiatisch mit Limetten-Marinade
 20min 
Bohnenpfanne
Bohnenpfanne
 40min 
Kohlrüben-Kartoffel-Mus
Kohlrüben-Kartoffel-Mus
 40min 
Champignons griechische Art
Champignons griechische Art
 20min 
Champignons mit Parmesan
Champignons mit Parmesan
 10min 
Stangensellerie mit Quark-Dip
Stangensellerie mit Quark-Dip
 10min 
Pastinaken-Zucchini-Bratlinge
Pastinaken-Zucchini-Bratlinge
 30min 
Teltower Rahmrübchen
Teltower Rahmrübchen
 45min 
Topinambur mit pikanter Knoblauchsoße
Topinambur mit pikanter Knoblauchsoße
 30min 
Möhren in Zitronenöl
Möhren in Zitronenöl
 30min 
Rote Bete Carpaccio mit Avocadocreme und Rettichsp
Rote Bete Carpaccio mit Avocadocreme und Rettichsp
 20min 

Desserts und Obst
Desserts und Obst
Mango-Chutney
Mango-Chutney
 60min 
Gekochte Birnen mit Zimt
Gekochte Birnen mit Zimt
 30min 
Aprikosenknödel im Quarkteig
Aprikosenknödel im Quarkteig
 80min 
Gegrillte Pfirsiche mit Amarettini und Joghurt-Cre
Gegrillte Pfirsiche mit Amarettini und Joghurt-Cre
 10min 
Mirabellen-Tiramisu
Mirabellen-Tiramisu
 180min 
Rhabarber-Quark-Auflauf
Rhabarber-Quark-Auflauf
 60min 
Bananen-Split im Glas
Bananen-Split im Glas
 20min 
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
 180min 
Mispel-Kompott
Mispel-Kompott
 45min 
Milchreis mit Granatapfel
Milchreis mit Granatapfel
 45min 
Erdbeersülze
Erdbeersülze
 60min 
Granatapfel-Vanille-Dessert
Granatapfel-Vanille-Dessert
 20min 
Süßkartoffelpuffer mit Mangosauce
Süßkartoffelpuffer mit Mangosauce
 30min 
Erdbeerschaum
Erdbeerschaum
 20min 
Erdbeersalat, sommerlich
Erdbeersalat, sommerlich
 20min 
Kirsch-Joghurt-Eis
Kirsch-Joghurt-Eis
 240min 
Cognac-Quitten
Cognac-Quitten
 30min 
Erdbeerknödel
Erdbeerknödel
 30min 
Tomaten, kandiert mit Himbeersirup
Tomaten, kandiert mit Himbeersirup
 20min 
Rhabarber-Crumble "Very British"
Rhabarber-Crumble "Very British"
 60min 
Bratäpfel
Bratäpfel
 45min 
Kokos-Ananas mit Honigsahne
Kokos-Ananas mit Honigsahne
 30min 
Spekulatiuscreme mit karamellisierten Birnen
Spekulatiuscreme mit karamellisierten Birnen
 60min 
Melonenkugeln mit Erdbeeren
Melonenkugeln mit Erdbeeren
 90min 
Mango-Mousse
Mango-Mousse
 90min 
Erdbeeren im leckeren Joghurtpudding
Erdbeeren im leckeren Joghurtpudding
 120min 
Quittenbrot
Quittenbrot
 60min 
Gebratene Quittenspalten
Gebratene Quittenspalten
 45min 
Apfel-Zimt-Kompott
Apfel-Zimt-Kompott
 60min 
Granatapfel als winterlicher Salat
Granatapfel als winterlicher Salat
 30min 

Eierspeisen
Eierspeisen
Tomaten-Spinat-Frittata
Tomaten-Spinat-Frittata
 30min 
Schwarzwurzel-Omelette mit Schinken
Schwarzwurzel-Omelette mit Schinken
 60min 
Spitzkohl-Pfannkuchen japanisch (Okonomiyaki)
Spitzkohl-Pfannkuchen japanisch (Okonomiyaki)
 30min 
Lauch-Brot-Omelette
Lauch-Brot-Omelette
 30min 
Shakshuka (Eier in Paprika-Tomatensauce)
Shakshuka (Eier in Paprika-Tomatensauce)
 60min 
Blutorangen-Crêpes
Blutorangen-Crêpes
 60min 
Shiitake-Eierpfanne
Shiitake-Eierpfanne
 30min 

Frühstück
Frühstück
Clementinen-Konfitüre
Clementinen-Konfitüre
 30min 
French Toast
French Toast
 30min 
Porridge mit Trauben und Apfel
Porridge mit Trauben und Apfel
 15min 

Hauptgerichte mit Fisch
Hauptgerichte mit Fisch
Lachs mit Brokkoli
Lachs mit Brokkoli
 30min 
Fischfilet mit Shiitake-Pilzkruste
Fischfilet mit Shiitake-Pilzkruste
 45min 
Fischpfanne mit Weißkraut und Kartoffeltalern
Fischpfanne mit Weißkraut und Kartoffeltalern
 30min 
Saiblingsfilet mit Risotto
Saiblingsfilet mit Risotto
 60min 
Fischfilet mit Bärlauch-Kruste
Fischfilet mit Bärlauch-Kruste
 60min 

Hauptgerichte mit Fleisch
Hauptgerichte mit Fleisch
Rindergulasch
Rindergulasch
 180min 
Gänsebraten mit Maronen und Orange
Gänsebraten mit Maronen und Orange
 180min 
Putenschnitzel al forno
Putenschnitzel al forno
 60min 
Zucchini mit Reis und würzigen Bratwürsten
Zucchini mit Reis und würzigen Bratwürsten
 30min 
Mit Käse überbackene Lauchröllchen
Mit Käse überbackene Lauchröllchen
 45min 
Rotes Thaicurry
Rotes Thaicurry
 45min 
Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne mit Kartoffeln
Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne mit Kartoffeln
 30min 
Schnittknoblauch japanisch mit Hackfleisch & Reis
Schnittknoblauch japanisch mit Hackfleisch & Reis
 20min 
Putenbrust mit Meerrettichsoße
Putenbrust mit Meerrettichsoße
 70min 
Kohlrüben-Eintopf mit Kasseler
Kohlrüben-Eintopf mit Kasseler
 240min 
Gefüllter Kohlrabi
Gefüllter Kohlrabi
 40min 
Schweinebraten
Schweinebraten
 150min 
Lamm aus dem Ofen
Lamm aus dem Ofen
 150min 
Schnitzel in Zwiebel-Champignonsauce
Schnitzel in Zwiebel-Champignonsauce
 30min 
Gänsebraten auf bayerisch bäuerliche Art
Gänsebraten auf bayerisch bäuerliche Art
 240min 
Hackpfanne mit Chicoree und Austernpilzen
Hackpfanne mit Chicoree und Austernpilzen
 30min 
Hähnchen-Sprossen-Pfanne
Hähnchen-Sprossen-Pfanne
 90min 
Entenbraten
Entenbraten
 180min 
Schnelle Puten-Bohnen-Pfanne
Schnelle Puten-Bohnen-Pfanne
 40min 
Stangenselleriegulasch
Stangenselleriegulasch
 60min 
Gefüllte Zucchiniblüten mit Putenschnitzel
Gefüllte Zucchiniblüten mit Putenschnitzel
 60min 
Weißkraut mit Äpfeln und Schweinefilet
Weißkraut mit Äpfeln und Schweinefilet
 300min 
Putenunterkeulen mit Kloß
Putenunterkeulen mit Kloß
 180min 
Wirsing mit Schinken
Wirsing mit Schinken
 180min 
Balkan-Lecso mit Filetstreifen
Balkan-Lecso mit Filetstreifen
 45min 
Herzhaft gefüllter Hokkaido
Herzhaft gefüllter Hokkaido
 60min 
Kohlrüben (Steckrüben) mit Schweinebauch
Kohlrüben (Steckrüben) mit Schweinebauch
 90min 
Lauch als grünes Chili
Lauch als grünes Chili
 45min 
Wirsing auf französische Art
Wirsing auf französische Art
 120min 
Gratiniertes Schweinefilet mit geschmortem Chicore
Gratiniertes Schweinefilet mit geschmortem Chicore
 60min 

Hauptgerichte mit Gemüse
Hauptgerichte mit Gemüse
Gefüllte Fleischtomaten
Gefüllte Fleischtomaten
 45min 
Zucchini-Tofu-Pfanne
Zucchini-Tofu-Pfanne
 30min 
Wirsing-Rouladen vegetarisch
Wirsing-Rouladen vegetarisch
 90min 
Fenchelgemüsepfanne mit Focaccia Käse-Tomate
Fenchelgemüsepfanne mit Focaccia Käse-Tomate
 30min 
Süßkartoffel mit Schafskäse-Quark
Süßkartoffel mit Schafskäse-Quark
 90min 
Brokkoli-Kartoffel-Curry
Brokkoli-Kartoffel-Curry
 40min 
Indisches Blumenkohl-Tomaten-Curry
Indisches Blumenkohl-Tomaten-Curry
 45min 
Steckrübencurry mit Kokosmilch
Steckrübencurry mit Kokosmilch
 45min 
Paprika gefüllt mit Kartoffeln
Paprika gefüllt mit Kartoffeln
 90min 
Lauch mit scharfer Erdnusssoße
Lauch mit scharfer Erdnusssoße
 20min 
Pilz-Pfannkuchen
Pilz-Pfannkuchen
 45min 
Gebackener Kohlrabi mit Kräutersauce
Gebackener Kohlrabi mit Kräutersauce
 45min 
Gemüsereis chinesische Art
Gemüsereis chinesische Art
 30min 
Kartoffel-Brokkoli-Curry
Kartoffel-Brokkoli-Curry
 30min 
Spaghettikürbis-Tofu-Auflauf
Spaghettikürbis-Tofu-Auflauf
 120min 
Fenchel-Calzone
Fenchel-Calzone
 40min 
Butternutkürbis Schweizer Art mit Kartoffelpüree
Butternutkürbis Schweizer Art mit Kartoffelpüree
 60min 
Spitzkohl-Curry
Spitzkohl-Curry
 45min 
Spitzkohl-Quiche
Spitzkohl-Quiche
 90min 
Vegane Spinatknödel mit Pilzsauce
Vegane Spinatknödel mit Pilzsauce
 90min 
Spargel-Cordon Bleu
Spargel-Cordon Bleu
 40min 
Blumenkohl mit Kartoffeln in Meerrettichsahne
Blumenkohl mit Kartoffeln in Meerrettichsahne
 30min 
Kartoffel-Kürbis-Curry
Kartoffel-Kürbis-Curry
 45min 
Chinakohl auf chinesische Art
Chinakohl auf chinesische Art
 60min 
Chicoree-Auflauf - Rezept einer lieben Stammkundin
Chicoree-Auflauf - Rezept einer lieben Stammkundin
 30min 
Rote Bete-Puffer
Rote Bete-Puffer
 45min 
Gemüseauflauf mit Brokkoli
Gemüseauflauf mit Brokkoli
 50min 
Pak Choi mit Huhn
Pak Choi mit Huhn
 30min 
Spargel mit Erdbeersauce
Spargel mit Erdbeersauce
 45min 
Grünkohl-Strudel pikant
Grünkohl-Strudel pikant
 90min 
Mandelküchlein an Pilzsauce (Kräuterseitlinge)
Mandelküchlein an Pilzsauce (Kräuterseitlinge)
 60min 
Quinoa mit Rote Bete-Blättern
Quinoa mit Rote Bete-Blättern
 45min 
Mangoldröllchen mit Reis in Käsesoße
Mangoldröllchen mit Reis in Käsesoße
 45min 
Asia-Salat in Kartoffelpuffer
Asia-Salat in Kartoffelpuffer
 45min 
Türkisch gefüllte Aubergine
Türkisch gefüllte Aubergine
 90min 
Fenchel mit Sardellen und Käse
Fenchel mit Sardellen und Käse
 45min 
Leckeres Weißkraut-Curry
Leckeres Weißkraut-Curry
 60min 
Im Ofen gebackene Süßkartoffel
Im Ofen gebackene Süßkartoffel
 60min 
Weißkraut-Schupfnudel-Pfanne mit Pilzen
Weißkraut-Schupfnudel-Pfanne mit Pilzen
 60min 
Vegan gefüllte Aubergine
Vegan gefüllte Aubergine
 60min 
Kohlrabiragout mit Currybulgur
Kohlrabiragout mit Currybulgur
 45min 
Bundzwiebeln mit Möhren in der Hirsepfanne
Bundzwiebeln mit Möhren in der Hirsepfanne
 45min 
Sellerie mit Zitronenkruste
Sellerie mit Zitronenkruste
 30min 
Selleriepüree mit pikanten Austernpilzen
Selleriepüree mit pikanten Austernpilzen
 30min 
Rustikale Rosenkohl-Pizza
Rustikale Rosenkohl-Pizza
 30min 
Spinatschnecken - Spinat, wie Kinder ihn mögen
Spinatschnecken - Spinat, wie Kinder ihn mögen
 45min 
Chinesische Pfannkuchen mit Lauchzwiebeln
Chinesische Pfannkuchen mit Lauchzwiebeln
 45min 
Grüner Spargel mit Weißwein-Kräuterrahm
Grüner Spargel mit Weißwein-Kräuterrahm
 60min 
Fränkische Baggers mit selbstgemachtem Apfelmus
Fränkische Baggers mit selbstgemachtem Apfelmus
 60min 
Kürbisgemüse mit Nudeln
Kürbisgemüse mit Nudeln
 30min 
Wirsingkohl, paniert mit Käsesauce
Wirsingkohl, paniert mit Käsesauce
 45min 
Asia Wok Noodles-Pfanne
Asia Wok Noodles-Pfanne
 20min 
Spaghettikürbis mit Tomatensauce
Spaghettikürbis mit Tomatensauce
 60min 
Blumenkohl-Schnitzel
Blumenkohl-Schnitzel
 45min 
Nudeln mit Spinat, Schafskäse und Tomate
Nudeln mit Spinat, Schafskäse und Tomate
 30min 
Gefüllte Zucchini mit Reis und Tomaten
Gefüllte Zucchini mit Reis und Tomaten
 60min 
Pizza mit Schwarzkohl und geräuchertem Mozzarella
Pizza mit Schwarzkohl und geräuchertem Mozzarella
 30min 
Blumenkohlpizza mit Tomaten und Mozzarella
Blumenkohlpizza mit Tomaten und Mozzarella
 40min 
Linsensprossen in Kürbiscurry
Linsensprossen in Kürbiscurry
 30min 
Sellerieschnitzel
Sellerieschnitzel
 45min 
Überbackene Tortillas mit pikanter Füllung
Überbackene Tortillas mit pikanter Füllung
 60min 
Sellerieschnitzel mit Curry-Sauce
Sellerieschnitzel mit Curry-Sauce
 45min 
Topinamburpfanne mit Kichererbsen
Topinamburpfanne mit Kichererbsen
 120min 
Süßkartoffel-Frittata
Süßkartoffel-Frittata
 60min 

Getränke
Getränke
Winterliche Clementinen-Bowle
Winterliche Clementinen-Bowle
 30min 
Maibowle mit Waldmeister
Maibowle mit Waldmeister
 60min 
Rhabarbereistee
Rhabarbereistee
 20min 
Mango-Lassi
Mango-Lassi
 10min 
Kiwi-Bowle
Kiwi-Bowle
 130min 
Pure Energie-Smoothie
Pure Energie-Smoothie
 10min 
Pfirsich-Slushies
Pfirsich-Slushies
 80min 
Nektarinen-Pfirsich-Smoothie
Nektarinen-Pfirsich-Smoothie
 10min 
Kiwi-Shake
Kiwi-Shake
 10min 
Rote Bete-Power-Smoothie
Rote Bete-Power-Smoothie
 10min 

Pasta
Pasta
Spaghetti mit Scampi & Lauch
Spaghetti mit Scampi & Lauch
 30min 
Lasagne mit Herbstgemüse
Lasagne mit Herbstgemüse
 90min 
Nudeln mit Wirsing-Pilz-Gemüse
Nudeln mit Wirsing-Pilz-Gemüse
 30min 
Lasagne mit Cime di Rapa Stängelkohl
Lasagne mit Cime di Rapa Stängelkohl
 60min 
Süßkartoffel-Gnocchi in Salbeibutter
Süßkartoffel-Gnocchi in Salbeibutter
 60min 
Vegane Mac & Cheese mit Brokkoli
Vegane Mac & Cheese mit Brokkoli
 45min 
Penne mit Rucola, Cocktailtomaten und Schafskäse
Penne mit Rucola, Cocktailtomaten und Schafskäse
 20min 
Papaya-Wok-Nudeln
Papaya-Wok-Nudeln
 30min 
Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne
Rosenkohl-Gnocchi-Pfanne
 20min 
Spaghetti mit Kohlrabi-Cashew-Sauce
Spaghetti mit Kohlrabi-Cashew-Sauce
 30min 
Jackfruit-Lasagne
Jackfruit-Lasagne
 60min 
Spaghetti mit Koriander-Pesto
Spaghetti mit Koriander-Pesto
 20min 
Italienische Pasta mit Artischocken
Italienische Pasta mit Artischocken
 40min 
Käse-Gnocchi mit Rucola
Käse-Gnocchi mit Rucola
 20min 
Cremige Tagliatelle mit Spinat
Cremige Tagliatelle mit Spinat
 30min 
Penne mit Spinat und Gorgonzola
Penne mit Spinat und Gorgonzola
 30min 
Grünkohl-Pasta
Grünkohl-Pasta
 40min 
Bärlauchpesto mit Spaghetti
Bärlauchpesto mit Spaghetti
 180min 
Möhrengrün-Pesto
Möhrengrün-Pesto
 20min 
Linsenbolognese mit Pasta und Frühlingszwiebeln
Linsenbolognese mit Pasta und Frühlingszwiebeln
 30min 
Fusilli mit Avocado-Radieschen-Pesto
Fusilli mit Avocado-Radieschen-Pesto
 30min 
Fenchel-Pasta mit Biss
Fenchel-Pasta mit Biss
 30min 
Wirsing mit Bandnudeln
Wirsing mit Bandnudeln
 30min 
Brokkoli mit Kichererbsen und Nudeln
Brokkoli mit Kichererbsen und Nudeln
 30min 
Zucchini-Carbonara mit Speck
Zucchini-Carbonara mit Speck
 30min 
Spaghetti mit Zucchinigemüse
Spaghetti mit Zucchinigemüse
 30min 
Gebratene Nudeln mit Sprossen
Gebratene Nudeln mit Sprossen
 30min 
Schwarzwurzeln mit Rotweinnudeln
Schwarzwurzeln mit Rotweinnudeln
 45min 
Rote Bete-Nudeln
Rote Bete-Nudeln
 30min 
Frühlings-Nudelpfanne mit Spitzkohl
Frühlings-Nudelpfanne mit Spitzkohl
 30min 
Tagliatelle mit Spinat-Frischkäsesauce
Tagliatelle mit Spinat-Frischkäsesauce
 20min 

Reis und Risotto
Reis und Risotto
Mangold-Risotto
Mangold-Risotto
 40min 
Risotto mit Kohlrabi und Pinienkernen
Risotto mit Kohlrabi und Pinienkernen
 40min 
Tropischer Milchreis mit Fruchtspieß
Tropischer Milchreis mit Fruchtspieß
 40min 
Gewürzreis Arroz temperado
Gewürzreis Arroz temperado
 30min 
Gebratener Reis mit Gemüsecurry und Ananas
Gebratener Reis mit Gemüsecurry und Ananas
 30min 
Bunte mediterrane Gemüsepfanne mit Reis
Bunte mediterrane Gemüsepfanne mit Reis
 40min 
Pilz-Risotto
Pilz-Risotto
 40min 
Gelbe Bete-Risotto
Gelbe Bete-Risotto
 40min 
Möhrenrisotto
Möhrenrisotto
 30min 
Walnuss-Radicchio-Risotto
Walnuss-Radicchio-Risotto
 45min 
Risotto vom grünen Hokkaido-Kürbis
Risotto vom grünen Hokkaido-Kürbis
 40min 
Rote Bete-Risotto
Rote Bete-Risotto
 40min 
Blumenkohl mit indischem Gemüsereis
Blumenkohl mit indischem Gemüsereis
 30min 
Kürbisrisotto
Kürbisrisotto
 45min 

Salate
Salate
Melonen-Schinken-Salat
Melonen-Schinken-Salat
 20min 
Pastinaken-Rohkost
Pastinaken-Rohkost
 20min 
Gemischter Frühlingssalat mit grünem Spargel
Gemischter Frühlingssalat mit grünem Spargel
 30min 
Rote Bete mit gerösteten Sonnenblumenkernen
Rote Bete mit gerösteten Sonnenblumenkernen
 20min 
Rote Bete-Kichererbsen-Salat
Rote Bete-Kichererbsen-Salat
 60min 
Sellerie mit Weißkrautsalat
Sellerie mit Weißkrautsalat
 30min 
Kartoffelsalat mit Avocado
Kartoffelsalat mit Avocado
 30min 
Mispel-Hühnerbrustsalat
Mispel-Hühnerbrustsalat
 20min 
Spitzkohlsalat mit Apfel
Spitzkohlsalat mit Apfel
 30min 
Schwarzer Rettich mit Distelöl-Dressing
Schwarzer Rettich mit Distelöl-Dressing
 15min 
Asia-Salat mit Hähnchenbrust
Asia-Salat mit Hähnchenbrust
 20min 
Mangoldsalat mit Kichererbsen
Mangoldsalat mit Kichererbsen
 30min 
Linsen-Avocado-Salat mit Grapefruit
Linsen-Avocado-Salat mit Grapefruit
 40min 
Sellerie in Preiselbeer-Sahne
Sellerie in Preiselbeer-Sahne
 15min 
Blumenkohl-Apfel-Rohkost mit Tomaten
Blumenkohl-Apfel-Rohkost mit Tomaten
 10min 
Stangensellerie-Walnuss-Salat
Stangensellerie-Walnuss-Salat
 45min 
Kohlrabi-Erdbeer-Salat
Kohlrabi-Erdbeer-Salat
 20min 
Bunter Zwetschgensalat mit Ziegencamembert
Bunter Zwetschgensalat mit Ziegencamembert
 20min 
Mangold-Tomatensalat
Mangold-Tomatensalat
 60min 
Warmer Wintersalat mit gebratenem Mozzarella
Warmer Wintersalat mit gebratenem Mozzarella
 30min 
Süßer Möhren-Fenchel-Salat
Süßer Möhren-Fenchel-Salat
 15min 
Spinatsalat mit Mozzarella
Spinatsalat mit Mozzarella
 20min 
Kartoffel-Kohlrüben-Salat
Kartoffel-Kohlrüben-Salat
 240min 
Weißkrautsalat
Weißkrautsalat
 30min 
Sommerlicher Salat
Sommerlicher Salat
 20min 
Kohlrabi-Tomatensalat
Kohlrabi-Tomatensalat
 15min 
Stangensellerie-Zucchini-Salat für den Sommer
Stangensellerie-Zucchini-Salat für den Sommer
 15min 
Stangensellerie mit Avocado
Stangensellerie mit Avocado
 15min 
Blaukraut in Käsecreme
Blaukraut in Käsecreme
 45min 
Brokkoli mit Apfel und Banane
Brokkoli mit Apfel und Banane
 15min 
Pak Choi-Salat mit Tomaten und Frühlingszwiebeln
Pak Choi-Salat mit Tomaten und Frühlingszwiebeln
 10min 
Sommerlicher Salat mit Wassermelonen und Gurken
Sommerlicher Salat mit Wassermelonen und Gurken
 15min 
Herzhafter Kiwisalat
Herzhafter Kiwisalat
 15min 
Spinatsalat mit Putenschnitzel und Pumpernickel
Spinatsalat mit Putenschnitzel und Pumpernickel
 20min 
Paprikasalat mit Käse
Paprikasalat mit Käse
 10min 
Fenchelfrischkost
Fenchelfrischkost
 20min 
Feldsalat mit Feta und Granatapfel
Feldsalat mit Feta und Granatapfel
 15min 
Selleriesalat, roh
Selleriesalat, roh
 15min 
Topinambur als Klosterfrauensalat
Topinambur als Klosterfrauensalat
 15min 
Zucchinisalat
Zucchinisalat
 10min 
Roher Grünspargelsalat
Roher Grünspargelsalat
 30min 
Salat mit Kürbis und Birne
Salat mit Kürbis und Birne
 30min 
Fruchtiger Avocado-Melonen-Salat
Fruchtiger Avocado-Melonen-Salat
 20min 
Grünkohl-Salat
Grünkohl-Salat
 20min 
Chinakohlsalat, scharf
Chinakohlsalat, scharf
 20min 
Radieschen-Rettich-Salat mit gebratenem Camembert
Radieschen-Rettich-Salat mit gebratenem Camembert
 15min 
Chinakohl mit gerösteten Erdnüssen
Chinakohl mit gerösteten Erdnüssen
 20min 
Chicoree-Rohkost
Chicoree-Rohkost
 15min 
Brokkoli-Salat mediterran
Brokkoli-Salat mediterran
 20min 
Champignonsalat
Champignonsalat
 10min 
Mango-Avocado-Salat
Mango-Avocado-Salat
 20min 
Blumenkohlfrischkost mit Currygewürz
Blumenkohlfrischkost mit Currygewürz
 20min 
Blaukraut-Tofu-Salat mit Walnüssen
Blaukraut-Tofu-Salat mit Walnüssen
 60min 
Pomelo-Salat thailändisch
Pomelo-Salat thailändisch
 20min 
Blaukrautsalat mit Orangen
Blaukrautsalat mit Orangen
 20min 
Italienischer Nudelsalat mit Rucola (wilder Rauke)
Italienischer Nudelsalat mit Rucola (wilder Rauke)
 15min 
Kohlrabi-Rohkost
Kohlrabi-Rohkost
 15min 
Kohlrabi-Möhren-Salat
Kohlrabi-Möhren-Salat
 20min 
Asia-Salat mit Mango
Asia-Salat mit Mango
 20min 
Rettich-Radieschen-Salat mit Senf-Dressing
Rettich-Radieschen-Salat mit Senf-Dressing
 20min 

Sandwiches und Wraps
Sandwiches und Wraps

Suppen und Eintöpfe
Suppen und Eintöpfe
Lauch-Pfeffer-Eintopf
Lauch-Pfeffer-Eintopf
 120min 
Kürbissuppe mit Orangensaft
Kürbissuppe mit Orangensaft
 45min 
Lila Möhrensuppe
Lila Möhrensuppe
 45min 
Kohlrabicremesuppe
Kohlrabicremesuppe
 60min 
Brokkolisuppe mit Klößchen
Brokkolisuppe mit Klößchen
 60min 
Champignon-Gemüse-Eintopf mit Pesto
Champignon-Gemüse-Eintopf mit Pesto
 30min 
Rosenkohlsuppe
Rosenkohlsuppe
 30min 
Linsengemüse mit Wursteinlage
Linsengemüse mit Wursteinlage
 60min 
Erfrischende Melonen-Gazpacho mit Fetakäse
Erfrischende Melonen-Gazpacho mit Fetakäse
 30min 
Bohnentopf, fränkisch
Bohnentopf, fränkisch
 20min 
Kürbis-Kartoffel-Eintopf mit Buttermilchbrot
Kürbis-Kartoffel-Eintopf mit Buttermilchbrot
 120min 
Radieschenblättersuppe
Radieschenblättersuppe
 20min 
Bärlauchsuppe
Bärlauchsuppe
 30min 
Ungarischer Weißkrauttopf
Ungarischer Weißkrauttopf
 60min 
Blumenkohl-Samtsuppe
Blumenkohl-Samtsuppe
 30min 
Fenchelsuppe
Fenchelsuppe
 45min 
Spargelcremesuppe
Spargelcremesuppe
 45min 
Sommerlicher Bohneneintopf
Sommerlicher Bohneneintopf
 45min 
Spinatsuppe arabisch
Spinatsuppe arabisch
 30min 
Bärlauch-Süppchen
Bärlauch-Süppchen
 20min 
Hokkaido mit roten Linsen
Hokkaido mit roten Linsen
 30min 
Kürbissuppe mit Blauschimmelkäse
Kürbissuppe mit Blauschimmelkäse
 45min 
Stangensellerie-Suppe
Stangensellerie-Suppe
 30min 
Kürbissuppe exotisch
Kürbissuppe exotisch
 45min 
Rote Bete-Suppe mit Schmand und Meerrettich
Rote Bete-Suppe mit Schmand und Meerrettich
 60min 
Apfel-Sellerie-Suppe
Apfel-Sellerie-Suppe
 45min 
Selleriesuppe mit Erdnusscreme
Selleriesuppe mit Erdnusscreme
 30min 
Pastinaken-Creme-Süppchen mit Knusperstangen
Pastinaken-Creme-Süppchen mit Knusperstangen
 45min 
Rosenkohlsuppe
Rosenkohlsuppe
 30min 
Kürbis-Curry-Suppe
Kürbis-Curry-Suppe
 30min 
Romanesco-Suppe
Romanesco-Suppe
 60min 
Grüne Bohnensuppe mit Rindfleisch
Grüne Bohnensuppe mit Rindfleisch
 180min 
Petersilienwurzel-Schaumsuppe
Petersilienwurzel-Schaumsuppe
 30min 
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