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1 Artischocke pro Person, Knoblauch, Schalotten, Olivenöl, Semmelbrösel, Oliven (oder Sardellen)
Artischocke waschen, Boden gerade schneiden, harte Blattspitzen abschneiden. Die Zutaten für die Füllung vermischen und zwischen die Blätter drücken. Die Artischocke bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen 1 - 2 Stunden garen.
