Champignons säubern und in dünne Scheiben schneiden. Auf Portionsteller verteilen.
Jede Portion mit einem EL geriebenem Parmesankäse bestreuen, pfeffern und mit einem EL Öl beträufeln. Mit Salz, Pfeffer und glatter Petersilie bestreuen bzw. garnieren.
Dazu: frisches Baguette.
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