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400 g Kartoffeln
100 g Gouda gerieben
150 g Schlagsahne
Salz + Pfeffer, etwas Butter zum Einfetten
Kartoffeln schälen, in feine Scheiben schneiden (z.B. mit dem Gurkenhobel) und in eine gebutterte Auflaufform schichten. Dabei jede Lage würzen und mit Käse betreuen. Die oberste Lage dicker mit Käse bestreuen und die Sahne zugießen. Bei 200 Grad etwa 1 Stunde im vorgeheizten Backofen garen.
