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2 Äpfel
50 g Walnüsse
50 g Sultaninen
100 g Schlagsahne
2 EL Honig
Zimt
2 EL Rum oder Wasser
etwas Butter
etwas Zucker
Die Äpfel waschen und aushöhlen. Die Walnüsse knacken und hacken, Sultaninen in Wasser oder Rum einweichen. Sultaninen, Honig, Zimt und Walnüsse vermengen, in die Äpfel füllen, in eine gebutterte Auflaufform setzen und ein Butterflöckchen darauf setzen. Bei 180 Grad 30 Min. im vorgeheizten Backofen garen. Die verbliebene Schlagsahne süßen, steif schlagen, und zu den fertigen Bratäpfeln servieren.
