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800 g Staudensellerie, 250 g Magerquark, 1 EL feingehackte Petersilie, 100 ml Milch, 1 EL feingehackter Schnittlauch 1 EL feingehackte Kapern, Salz, Pfeffer, Paprika
Den Stangensellerie putzen, waschen und die Stangen in ein breites Glas stellen oder auf einer Glasplatte anrichten. Die Stangen jeweils in die Dips tauchen und abbeißen. Quark-Dip: Den Quark mit der Milch glattrühren. Zwiebel, Petersilie, Schnittlauch und Kapern hinzufügen und kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
