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Pak Choi Gemüsepfanne

platzhalter

Schwierigkeitsgrad leicht 0 | 0 Minuten 4 Portionen

Beilagen und Gemüse

Pak Choi Gemüsepfanne

Zutaten

1 Bund Pak Choi
3 Möhren
3 Zwiebeln
Knoblauch
2 EL Olivenöl
4 EL Sojasauce
100 ml Apfelsaft

Zubereitung

Pak Choi putzen, waschen und mit Stielen quer in 1-cm-breite Steifen schneiden. Möhren putzen und in Scheiben schneiden, Zwiebeln vierteln.
Gemüse in Olivenöl andünsten, bis die Zwiebeln zu bräunen beginnen.
Fein gehackten Knoblauch untermischen und mit Sojasauce würzen.
Apfelsaft angießen und die Gemüse bissfest garen.

Dazu passt gut Schnitzel und Reis.

Für dieses Rezept werden noch folgende verfügbare Artikel benötigt

Zwiebeln weiß

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Apfelsaft 1L Streuobst naturtrüb Regio

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