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glatte Schale, gelbes Fleisch
Sie eignet sich gut für Kartoffelsalat oder als Pell- und Salzkartoffel.
Kartoffeln sind in der Küche vielseitig einsetzbar, machen lange satt und enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe.
Festkochende Kartoffeln eignen sich hervorragend für Salate, Gratins und Bratkartoffeln, da sie nach dem Kochen ihre Form und ihre Konsistenz behalten.
Das Landgut Schloß Hemhofen arbeitet bereits seit 1983 anerkannt biologisch, gehört also zu den Bio-Pionieren der Region. Unsere Landwirtschaft liefert erntefrisch über 50 verschiedene Sorten Salat und Gemüse und wir bieten zahlreiche weitere Produkte von regionalen Partnern an. Wir arbeiten möglichst plastikfrei, Obst & Gemüse sind bei uns immer unverpackt. Um am Ende der Woche möglichst wenig übrig zu haben, bestellen wir genau auf Ihre Bedürfnisse. So leisten wir einen wichtigen Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung.
