Die Frühkartoffel zeichnet sich durch ihre zarte Schale, feinen Geschmack und ihre feste Konsistenz aus – perfekt für leichte Frühlingsgerichte, Salate oder einfach pur mit etwas Butter und frischen Kräutern.

Kartoffeln sind in der Küche vielseitig einsetzbar, machen lange satt und enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe.

Festkochende Kartoffeln eignen sich hervorragend für Salate, Gratins und Bratkartoffeln, da sie nach dem Kochen ihre Form und ihre Konsistenz behalten.