Frühkartoffeln zeichnen sich durch ihre zarte Schale, feinen Geschmack und ihre feste Konsistenz aus – perfekt für leichte Frühlingsgerichte, Salate oder einfach pur mit etwas Butter und frischen Kräutern.

- Zarte, dünne Schale – oft kein Schälen nötig, einfach gründlich waschen und genießen

- Fein aromatisch & leicht nussig – der typische Geschmack frischer Frühkartoffeln

So gelingen sie besonders lecker:
Frühkartoffeln lassen sich im Ganzen dämpfen, kochen oder im Ofen rösten – durch ihre zarte Schale bleibt der volle Geschmack erhalten. Besonders fein schmecken sie mit etwas Butter, Fleur de Sel und frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch.

Tipp: Als klassischer Kartoffelsalat oder lauwarm mit grünem Spargel sind Frühkartoffeln eine echte Frühlings-Delikatesse!