Weinbauernkäse
Seine gepflegte Weinrinde verleiht diesem köstlichen Schnittkäse seine Würze und sein unnachahmliches Äußeres. Saftiger Teig, kräftig-buttriger Auftritt - ein erlesener Gaumenschmaus!

Imberger Bauernkäse
Rahmig-würziger Rohmilch-Hartkäse aus Heumilch,
traditionell aus dem Kupferkessel. Eine Besonderheit ist seine spezielle und lange Reifung von mind. 6 Monaten, bei der er seinen einmaligen Charakter entwickelt.

Butterkäschtle
So schwäbisch wie sein Name ist die herrlich cremige
Konsistenz. Erinnert sehr stark an einen klassischen Butterkäse. Mit einer Reifezeit von ca. 8 Wochen entwickelt er bereits einen ausgeprägten eigenen feinen Charakter.

St. Barbara
Ein sahnig-cremiger Schnittkäse mit Rotkulturrinde, der aus frischer Vollmilch und Sahne hergestellt wird.