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1 Granatapfel, 400 g Quark, 200 g Sahne, 300 g Joghurt, 1 Packung Vanillezucker, 1 Zartbitter-Schokolade, etwas Zimt
Den Granatapfel schälen, die Körner von den weißen Trennwänden lösen und die Hälfte in Dessertgläser geben. Die Sahne mit dem Rührgerät steif schlagen. Den Quark und Joghurt glattrühren und mit dem Vanillezucker und dem Zimt vermischen. Die Sahne vorsichtig unterheben. Auf die Gläser verteilen und mit den restlichen Granatapfelkernen toppen. Etwas Zartbitterschokolade über das Dessert reiben und servieren.
