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Das Fruchtfleisch der Cantaloupe-Melone ist weißlich bis blassgrün, bei einigen neueren Sorten auch orangefarben, und schmeckt aromatisch und süß, die Konsistenz ist zartschmelzend und erinnert etwas an Nektarinen.
Wussten Sie, dass die Honigmelone zur Gattung der Gurken gehört und ihnen verwandtschaftlich näher steht als zum Beispiel den Wassermelonen?
