Die lange Tradition der Raclette-Herstellung im Haute-Saône offenbart sich dem geneigten Genießer sofort im klassischen Schmelzverhalten sowie in der fruchtigen Würze dieser winterlichen Spezialität.

Mit dem Raclette-Käse ist einfach alles machbar. Die wohl schnellste Möglichkeit für die Familie und Freunde einen gemütlichen Abend mitsamt einer köstlichen Mahlzeit zu kombinieren.

Klassischerweise reicht man zum Raclette-Käse Pellkartoffeln, Essiggurken und Silberzwiebeln.

Lassen Sie den Käse unter der Heizung brutzeln, bis die Schnittfläche den gewünschten Zustand erreicht: Leicht geschmolzen für kleinere und feinere Raclettes oder stärker gegrillt für größere Raclettes mit Röstaroma.