Kürbis ist die Entschuldigung der Natur dafür, dass der Sommer endgültig vorbei ist. Der Herbst bringt einige leckere Gaumenfreuden mit sich! Eines unserer absoluten Lieblings-Lebensmittel im Herbst ist der Kürbis, den wir natürlich auch selbst in unserer Freilandgärtnerei anbauen. Der Kürbis ist vielfältig im Geschmack und kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden. Egal ob als Suppe, als Auflauf oder gebacken – Kürbis passt zu jedem Anlass. Zudem ist er nicht nur köstlich und lange haltbar bzw. lagerbar, sondern auch sehr nahrhaft.